(资料图)
1、前言材料主料:肥羊卷300g、香菜50g;辅料:孜然粒3g、辣椒粉2g、十三香1勺、干辣椒4个、鸡精1勺、盐1g孜然羊肉1肥羊卷软化一下。
2、2葱姜蒜切好。
3、3香菜洗净。
4、4切成末。
5、5锅中入油,葱蒜姜干辣椒爆香。
6、6倒入羊肉卷不停翻炒。
7、7加盐,孜然粒,和少许十三香,炒干水份。
8、8加入香菜末翻炒。
9、9我比较喜欢吃辣,所以还加了干辣椒面,如果不喜欢辣的这步可以省略。
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